PASTIRMALI MAHLUTA ÇORBASI

PASTIRMALI MAHLUTA ÇORBASI

4 KİŞİLİK

MALZEMELER

200 gr Başyazıcı Pastırma

½ su bardağı kırmızı mercimek

1 çay bardağı pirinç

1 adet kuru soğan

2 yemek kaşığı sıvıyağ

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

4,5 su bardağı su

Tuz, karabiber, kimyon

Yapılışı

Pirinci ve mercimeği yıkayın. Bir tencereye suyu koyun. pirinç ve mercimeği tencereye ilave edin. Ayrı bir tencereye yağları koyun. soğanı ince kıyıp tencereye ekleyin. salçayı ilave edip kavurun. Pastırmaları da kesip ilave edin. Yumuşayan pirinç ve mercimeğin üzerine hazırlanan salçalı pastırmalı karışımı ilave edin. Tüm malzemeyi 5-10 dakika kısık ateşte kaynatın.