Başyazıcı Sırt Pastırma

KALİTE STANDARTLARI ve TÜKETİCİ ÖDÜLLERİ

Sizlere sunulan bütün ürünlerimiz firmamız garantisi altındadır. Sitemizde yer alan bütün ürünler 1.sınıf ve kalite olup aşağıdaki kalite belgelerine sahip Başyazıcı markalarımız tarafından üretilmektedirler.

BAŞYAZICI SIRT PASTIRMA
% 100 Dana etidir.
Bel kısmından çıkarılan orta yağlı sinirsiz bir pastırma çeşididir.
Ürünlerimiz el ile ince bir şekilde doğranır.
Özel vakumlu kutularda paketlenir


PASTIRMA
Kültürümüze has en köklü lezzetlerden biri olan pastırmamız, Başyazıcı Büyükbaş Besi çiftliklerinde yetiştirilen hayvanların kesim sonrası elde edilen değerli etlerinin(sırt, bonfile, antrkot ) özenle hazırlanıp; şaklama, tuzlama, presleme, kurutma ve 1. kalite baharatlarla hazırlanan çemenle kaplanarak dinlendirilmesi sonucu üretilmektedir.

Arzuya göre çiğ veya pişirilerek tüketimi mümkün olan pastırma geleneksel üretim metoduyla tüm hijyenik şartlar yerine getirilerek üretilmektedir.

Başyazıcı Sırt Pastırma

Başyazıcı sırt pastırma çemenli ve çemensiz olarak tüketilebilmektedir. Büyükbaş hayvanın bel kısmından çıkarılan orta yağlı başyazıcı sırt pastırma ağızlara layık olmaktadır. Kayserili pastırma ustalarının ellerinden çıkan sırt pastırma, elde satır ile doğranmaktadır. Belirli işlemlerden geçtikten sonra sofraları süsleyen sırt pastırma, etin en yumuşak yeri olmaktadır.

İlk günkü tazeliğini koruyacak şekilde paketlenen kayseri pastırması özel olarak üretilmektedir. Direkt olarak tüketilmesinde herhangi bir sakınca bulunmamaktadır. Çok kuvvetli bir besin kaynağı olan sırt pastırma için herhangi bir katkı malzemesi kullanılmamaktadır. Sadece tuz ile terbiye edilen sırt pastırma, yemeklerde veya kahvaltıda tüketilmektedir. Uzun süreli kullanımlar için derin dondurucuda saklanması önerilmektedir. Siparişler aynı gün içerisinde kargoya verildiğinden, hızlı bir şekilde tüketicilere ulaştırılmaktadır.

BİLGİLENDİRME
Erciyes'ten esen Gömeç yelinin pastırmanın tadını mükemmelleştirdiğini,
Kayseri pastırmasının lezzetinin yöreye özel olduğunu,
Kayseri pastırmasını pastırma yapan, "Karpuzatan'ın sodalı suyu, Gömeç'in yeli ve Erciyes'in soğugu" olduğunu,
Kullanılan baharatların ve sarımsağın özenle seçildiğini,
Makine ile kesilen pastırmanın lezzetinin bozulduğunu,
Pastırma Ürünlerimizin satırla ince ince doğrandığını,
Billiyor muydunuz?


KARGOLAMA

Siparişleriniz gerekli sıcak hava şartlarında ve yaz sezonunda bile hiç bozulma olmayacak şekilde özel paketlenerek strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir.

Siparişiniz 24 saat içinde kargoya verilir.

İstanbul teslim müşterilerimiz için saat 12.00 'a kadar verilen siparişlerde AYNI GÜN TESLİM seçeneği bulunmaktadır.


SAKLAMA KOŞULLARI
Saklama süresi, ambalajlama şekline ve muhafaza koşullarına göre değişir.
Ürünlerimiz vakumla ambalajlanmış şekli ile sizlere ulaştırılmaktadır.
0ºC ile +4ºC arasında muhafaza edilmelidir.