Başyazıcı Çemensiz Pastırma (Coğrafi İşaretli) (250 gr)

Çoğrafi İşaret Nedir?
Coğrafi işaret, tüketiciler için ürünün kaynağını, karakteristik özelliklerini ve ürünün söz konusu karakteristik özellikleri ile coğrafi alan arasındaki bağlantıyı gösteren ve garanti eden kalite işaretidir. Coğrafi işaret tescili ile kalitesi, gelenekselliği, yöreden elde edilen hammaddesi ile yerel niteliklere bağlı olarak belli bir üne kavuşmuş ürünlerin korunması sağlanır.

Belirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleri bakımından kökenin bulunduğu yöre, alan, bölge veya ülke ile özdeşleşmiş ürünü gösteren işarettir. Coğrafi işaretler, menşe adı ya da mahreç işareti olarak tescil edilir. Gıda, tarım, maden, el sanatları, sanayi ürünleri coğrafi işaret tesciline konu olabilir.

BAŞYAZICI SIRT PASTIRMA
Çemensiz Pastırmadır.
% 100 Dana etidir.
Bel kısmından çıkarılan yağlı sinirsiz bir pastırma çeşididir. Katkısız bir ürün olduğundan  raf ömrü kısadır.
Ürünlerimiz el ile ince bir şekilde doğranır.
Özel vakumlu kutularda paketlenir


PASTIRMA
Kültürümüze has en köklü lezzetlerden biri olan pastırmamız, Başyazıcı Büyükbaş Besi çiftliklerinde yetiştirilen hayvanların kesim sonrası elde edilen değerli etlerinin(sırt, bonfile, antrkot ) özenle hazırlanıp; şaklama, tuzlama, presleme, kurutma ve 1. kalite baharatlarla hazırlanan çemenle kaplanarak dinlendirilmesi sonucu üretilmektedir.

Arzuya göre çiğ veya pişirilerek tüketimi mümkün olan pastırma geleneksel üretim metoduyla tüm hijyenik şartlar yerine getirilerek üretilmektedir.


BİLGİLENDİRME
Erciyes'ten esen Gömeç yelinin pastırmanın tadını mükemmelleştirdiğini,
Kayseri pastırmasının lezzetinin yöreye özel olduğunu,
Kayseri pastırmasını pastırma yapan, "Karpuzatan'ın sodalı suyu, Gömeç'in yeli ve Erciyes'in soğugu" olduğunu,
Kullanılan baharatların ve sarımsağın özenle seçildiğini,
Makine ile kesilen pastırmanın lezzetinin bozulduğunu,
Pastırma Ürünlerimizin satırla ince ince doğrandığını,
Billiyor muydunuz?


KARGOLAMA
Siparişleriniz gerekli sıcak hava şartlarında ve yaz sezonunda bile hiç bozulma olmayacak şekilde özel paketlenerek strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir.
Siparişiniz 24 saat içinde kargoya verilir.
İstanbul teslim müşterilerimiz için saat 12:00 'a kadar verilen siparişlerde AYNI GÜN TESLİM seçeneği bulunmaktadır.

SAKLAMA KOŞULLARI
Saklama süresi, ambalajlama şekline ve muhafaza koşullarına göre değişir.
Ürünlerimiz vakumla ambalajlanmış şekli ile sizlere ulaştırılmaktadır.
0ºC ile +4ºC arasında muhafaza edilmelidir.